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COBAMI HALLOWEEN WEEK · 26.–31.10. · 1 Los pro Person & Besuch · Ziehung 01.11.
COBAMI Vietnamese Fusion Cuisine
Private Feiern · Firmenevents · besondere Momente

Dein Event.
Unser Catering.

Ganz nach deinem Geschmack: Wir bringen die Aromen Vietnams zu dir – individuell geplant für deine Gäste, deinen Anlass und deinen Stil.

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Drei Ideen für dein Event

So könnte dein
Buffet aussehen.

Asian Fusion, Pho & Bowl oder unsere Specials: Jedes Beispielbuffet kombiniert zwei kleine Vorspeisen mit zwei bis drei Hauptgerichten zum gemeinsamen Genießen. Auswahl und Mengen stimmen wir auf deine Gäste ab.

01 · Gemeinsam Neues entdecken

Asian Fusion

ab 24,90 €netto pro Person · zzgl. MwSt.

Gyoza, fruchtiger Mango-Salat und zwei aromatische Wokgerichte für gesellige Runden und Firmenevents.

  • Gyoza & Mango-Salat
  • Korean Mien Trộn
  • Saté Bowl
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Zum Start

Kleine Portionen Gyoza mit Teriyaki-Dip und Mango-Salat mit Kräutern und Erdnüssen.

Vom warmen Buffet

Korean Mien Trộn mit Maishuhn, Süßkartoffel-Glasnudeln und Gemüse. Dazu die Saté Bowl mit Roastbeef, Gemüse und ST25-Duftreis. Die Saté Bowl ist auf Wunsch auch mit Tofu und Seitan möglich. Variante und Schärfegrad stimmen wir mit dir ab.

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02 · Suppe & Bowl

Pho & Bowl

ab 27,90 €netto pro Person · zzgl. MwSt.

Aromatische Phở Bò und eine herzhafte Pak Choi Bowl – inklusive betreuter Pho-Station und Zubereitung direkt vor Ort.

  • Sommer- & Frühlingsrollen
  • Phở Bò vor Ort
  • Pak Choi Bowl
Gerichte ansehen

Zum Start

Kleine Sommerrollen-Portion mit Kräutern und Erdnuss-Dip sowie Frühlingsrollen mit Rind.

Suppe & Bowl

Phở Bò mit Rindfleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern und aromatischer Brühe. Dazu die Pak Choi Bowl mit Maishuhn, Wokgemüse und ST25-Duftreis. Auf Wunsch auch mit Roastbeef oder vegetarisch mit Tofu und Seitan.

Vor Ort für dich

Die betreute Pho-Station mit Aufbau, benötigter Heiztechnik und Zubereitung ist im Personenpreis dieses Menüs enthalten. Ablauf und Voraussetzungen am Veranstaltungsort stimmen wir persönlich mit dir ab.

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03 · Unsere besonderen Lieblinge

COBAMI Specials

ab 32,90 €netto pro Person · zzgl. MwSt.

Unser vielfältigstes Buffet: Rind, Garnelen und Udon mit Hähnchen, dazu kleine Karaage-Happen und fruchtiger Mango-Salat zum Start.

  • Karaage & Garnelen-Mango-Salat
  • Bò Lúc Lắc & Reis
  • Korean Mien Trộn
  • Udon
Gerichte ansehen

Zum Start

Zwei Chicken-Karaage-Stücke pro Person mit separatem Dip sowie eine kleine Portion Mango-Salat mit Garnelen.

Vom warmen Buffet

Bò Lúc Lắc mit Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln und ST25-Duftreis sowie Korean Mien Trộn mit Garnelen, Süßkartoffel-Glasnudeln und Gemüse. Dazu Udon mit Hähnchen und Wokgemüse. Auf Wunsch sind die Udon auch mit Rind oder mit Tofu und Seitan möglich. Drei Hauptgerichte in gemeinsamen Buffetportionen.

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Das gewisse Extra

Noch etwas
zum Genießen?

Ein süßer Abschluss und hausgemachte Erfrischungen: Ergänze dein Buffet mit Obstsalat, Mochi und unseren alkoholfreien Lieblingsdrinks.

Dessert

Frischer Obstsalat

Eine kleine Dessertportion mit frischem, saisonalem Obst.

+ 3,90 €netto pro Person
Dessert

Mochi-Eis

Ein Mochi-Eis pro Person mit Mango-Sauce. Sorten, Tiefkühlung und Ausgabe stimmen wir vorab mit dir ab.

+ 4,90 €netto pro Person
Hausgemachter Eistee

Saigon Iced Tea

Grüner Tee mit Pfirsich, Orange, Zitronengras und Minze. Geplant mit 0,3 l pro Person.

+ 5,50 €netto pro Person
Homemade

COBAMI Iced Tea

Unser Eistee in verschiedenen Sorten, zum Beispiel Peach, Lemon oder Lime-Mint. Geplant mit 0,3 l pro Person.

+ 5,50 €netto pro Person
Homemade

Passionfruit Breezer

Passionsfrucht, Minze, Guave und Limette mit Soda. Geplant mit 0,3 l pro Person.

+ 5,50 €netto pro Person
Homemade

Yuzu Limo

Fruchtiges Yuzu-Püree mit Soda. Geplant mit 0,3 l pro Person.

+ 5,50 €netto pro Person

Beispielhafte Aufpreise, jeweils zzgl. MwSt. Portionsgrößen und Verfügbarkeit stimmen wir mit dir ab. Nenne gewünschte Desserts, Getränke und Extras einfach im Nachrichtenfeld deiner Anfrage. Beim Menü Pho & Bowl ist die betreute Pho-Station bereits im Personenpreis enthalten.

Menü & Extras anfragen
Unsere Leistungen

Du bringst den Anlass. Wir kümmern uns um den Rest.

01

Individuelle Menüs

Wir kombinieren Klassiker und besondere COBAMI-Gerichte zu einem Menü, das zu deinem Anlass passt.

02

Frische Zutaten

Wir arbeiten mit hochwertigen Zutaten und bereiten die Speisen mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zu.

03

Full-Service

Auf Wunsch übernehmen wir Lieferung, Aufbau und Betreuung vor Ort, damit du entspannt feiern kannst.

04

Lieferung bis 100 km

Wir liefern dein Catering im Umkreis von bis zu 100 km rund um Darmstadt.

Catering-Anfrage

Erzähl uns von deinem Event.

Schick uns die ersten Eckdaten. Auch wenn Datum oder Gästezahl noch offen sind: Wir planen mit dir gemeinsam.

cobamida@gmail.com
+49 6151 4926624

Catering direkt
+49 1520 5958888

Name, E-Mail und Telefonnummer sind Pflicht. Alle weiteren Angaben sind freiwillig.

Damit wir deine Catering-Anfrage schnell persönlich mit dir abstimmen können.

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